L'Aga prend tout son sens à Noël. Lorsqu'elle n'est pas occupée à cuire des gâteaux de Noël et des tartes aux fruits, ou à rôtir vos dindes et rôtis de bœuf, elle peut être l'assistante parfaite pour l'artisanat festif !
Notre salle d'exposition sentait merveilleusement bon la saison lorsque notre modèle à gaz en fonctionnement a été mis au travail pour sécher des fruits éclatants destinés à des guirlandes hivernales.
Instructions :
-Coupez simplement une sélection de fruits en tranches – orange, citron, citron vert, pamplemousse et grenade fonctionnent tous bien – placez-les sur une grille de séchage au-dessus de l'Aga, soit sur du papier sulfurisé, soit sur un tapis de cuisson (le grand tapis que nous avons utilisé est disponible dans notre magasin).
-Laissez sécher pendant 3-4 jours, en les retournant une ou deux fois par jour jusqu'à ce qu'ils soient croustillants.
-Alternativement, vous pouvez sécher vos fruits dans le four de maintien au chaud. Mettez-les dans le four sur des plateaux et laissez-les toute la nuit ou jusqu'à quelques jours. Vous pouvez utiliser cette méthode pour déshydrater n'importe quel nombre de fruits, d'herbes et même pour sécher des fleurs.
-Une fois complètement secs, ces fruits colorés peuvent servir de décorations de saison ou de guirlandes de Noël.
