Four à charbon de bois Charlie

Au cœur de l'offre Charlie se trouve leur four à charbon de bois domestique pleine hauteur. Avec 9 niveaux de cuisson pour une cuisson à plusieurs hauteurs, le Charlie a plus de deux fois la capacité de cuisson des fours conventionnels.

Exceptionnellement facile à utiliser, ce magnifique four se contrôle simplement en ouvrant et fermant les aérations, en choisissant la hauteur de grille adaptée à votre four, et en ajoutant du charbon de bois et du bois pour des saveurs plus fumées. Fabriqué en Grande-Bretagne, ce four est conçu pour durer et est livré avec une garantie de 3 ans.

Le four à charbon de bois Charlie mesure 60 cm de profondeur, 62 cm de largeur et 185 cm de hauteur, avec une capacité de four de 132 litres (les fours conventionnels ont une capacité de 60 litres en comparaison). Il atteint des températures allant jusqu'à 400 °C, et les températures de 200 à 250 °C sont atteintes en 15 à 20 minutes. Grâce à l'excellente isolation et à l'efficacité du Charlie, une seule petite charge de charbon de bois peut maintenir des températures pendant 4 à 6 heures, tandis qu'un lit de charbon de bois entièrement chargé peut maintenir des températures de 100 à 120 °C pendant 16 heures maximum.

Le four est entièrement résistant aux intempéries et peut être utilisé toute l'année, qu'il pleuve ou qu'il fasse beau. L'extérieur en acier est protégé par une peinture époxy disponible en 10 couleurs standard fabuleuses, garantissant un design à la fois pratique et esthétique.

Il n'y a que deux commandes sur un four Charlie : le bouton de commande d'évent inférieur, qui aspire l'air dans le four, et le bouton de commande d'évent supérieur, qui permet à l'air et à la fumée de s'échapper par la cheminée. Lorsque vous allumez le four, les deux évents doivent être ouverts. Une petite pyramide de charbon de bois est placée au centre de la grille à l'intérieur du four et allumée à l'aide d'un allume-feu naturel. La porte est ensuite fermée, et le four se met au travail. Lorsque le four atteint la température désirée, les évents sont poussés presque fermés, et vous pouvez commencer à cuisiner. C'est tout ! C'est une cuisine facile, sans effort, mais avec des résultats de haute qualité. Vous n'avez vraiment pas besoin d'être un expert pour obtenir les plats alléchants que les propriétaires de Charlie apprécient.