Four de table Charlie
Les fours de table Charlie sont une version plus petite de leur four à charbon de bois. Au lieu de roulettes mobiles, il repose sur des pieds solides et peut être encastré dans votre cuisine extérieure, ou posé sur le meuble bas Charlie. C'est un four avec les mêmes capacités de cuisson exceptionnelles que les modèles plus grands, mais avec 6 grilles au lieu de 9, et une taille plus compacte pour s'adapter à votre cuisine. Malgré sa taille plus petite, il offre toujours près du double de la capacité de cuisson d'un four conventionnel.
Ces fours de table peuvent être placés sur un plan de travail de hauteur standard, ou sur un comptoir abaissé de 75 cm de haut. Astucieusement, même avec sa capacité à atteindre des températures allant jusqu'à 400°C, la superbe isolation signifie que l'extérieur du four est sûr au toucher et peut donc parfaitement être placé à côté d'autres surfaces, avec un espace recommandé de seulement 5 cm.
Exceptionnellement facile à utiliser, ce magnifique four se contrôle simplement en ouvrant et fermant les aérations, en choisissant la hauteur de grille adaptée à votre plat, et en ajoutant du charbon de bois et du bois pour des saveurs plus fumées. Fabriqué en Grande-Bretagne, c'est un four conçu pour durer et il est livré avec une garantie de 3 ans.
Le four de table Charlie mesure 60 cm de profondeur, 62 cm de large et 116 cm de haut, avec une capacité de four de 114 litres (les fours classiques sont de 60 l en comparaison). Il atteint des températures allant jusqu'à 400 °C, et il faut 15 à 20 minutes pour atteindre des températures de 200 à 250 °C. Grâce à l'excellente isolation et à l'efficacité du Charlie, une seule petite charge de charbon de bois peut maintenir les températures entre 4 et 6 heures, tandis qu'un lit de charbon de bois entièrement chargé peut maintenir des températures de 100 à 120 °C pendant 16 heures.
Le four est entièrement étanche et peut être utilisé toute l'année, qu'il pleuve ou qu'il fasse beau. L'extérieur en acier est protégé par une peinture époxy disponible en 10 fabuleuses couleurs standard, ce qui garantit un design à la fois pratique et esthétique.
Fonctionnement :
Le Charlie Tabletop fonctionne exactement de la même manière que la gamme autonome. Un four Charlie n'a que deux commandes : le bouton de commande de la ventilation inférieure, qui aspire l'air dans le four, et le bouton de commande de la ventilation supérieure, qui permet à l'air et à la fumée de s'échapper par la cheminée. Lorsque vous allumez le four, les deux aérations doivent être ouvertes. Une petite pyramide de charbon de bois est placée au centre de la grille à l'intérieur du four et allumée à l'aide d'un allume-feu naturel. La porte est ensuite fermée et le four se met en marche. Lorsque le four atteint la température désirée, les aérations sont presque fermées et vous pouvez commencer à cuisiner. C'est tout ! C'est une cuisson facile, sans surveillance, mais avec des résultats de haute qualité. Vous n'avez vraiment pas besoin d'être un expert pour obtenir les plats alléchants que les propriétaires de Charlie apprécient.
